Oideas Falooda | Rose Falooda Ól Le Uachtar Reoite

Ní bhíonn aon réamhrá ag teastáil ó oideas Falooda do go leor. Deoch fuar/milseog is ea é a mbítear ag freastal air i rith an tsamhraidh. Tá an t-oideas milseog is mó a thaitin le Falooda nó Rose Falooda ar cheann de na hoideas milseog is mó a dhéantar a sheirbheáil i gloine a bhfuil bunús leis san Iaráin ach a bhfuil cáil air i ngach tír sa lá atá inniu ann 😛 . Tá an deoch samhraidh seo le sraitheanna iolracha dathanna tar éis trácht a dhéanamh ar go leor tíortha lena n-áirítear an India. Inár dtír tá sé mar chuid lárnach de na biachláir i rith an tsamhraidh do lucht déanta bia sráide a dhíolann deochanna, parlors uachtar reoite agus bialanna a fhreastalaíonn ar éagsúlachtaí iomadúla den bhun-oideas falóda. Arna sheirbheáil mar dheoch nó mar shnámhphointe uachtar reoite, tá sé thar a bheith deas i meascán dathanna féachaint air agus blas níos fearr fós air!

Oideas Falooda

Is breá le mo theaghlach an deoch fionnuar seo chun an teas a bhualadh sa samhradh. Fiú is breá liom an Oideas Falooda alán. Le go leor maitheasa agus comhábhair shláintiúla a úsáidtear san oideas , déanaim go minic i m’áit é. Cuidíonn an t-oideas blasta seo liom mo pháistí a choinneáil ar shiúl ó dheochanna boga eile nach bhfuil sláintiúil dúinn. Tá síoróip ardaigh, falooda sev nó vermicelli déanta as arrowroot nó plúr arbhar, bainne, síolta falooda (síolta basil) agus uachtar reoite ag dul isteach sa bhun-oideas falooda, milseog atá bunaithe ar bhainne. Tá an t-oideas falóoda Indiach athraithe go blasanna éagsúla cosúil le cróch, pistéise, mango, sútha talún, seacláid, rabri etc. Tá an-tóir agus sláintiúil ar falóda torthaí freisin áit a bhfuil an t-oideas bunaidh falóis sraitheach le torthaí úra mionghearrtha.

Is furasta an t-oideas falooda baile a chur le chéile i gceann cúpla bomaite, ach na comhábhair fhaileoda ar fad a bheith agat. Is féidir Falooda sev a dhéanamh sa bhaile ag baint úsáide as plúr arbhar. Ní mór síolta Falooda a maos ar feadh cúpla nóiméad chun at. Bain úsáid as bainne lán saille agus boil an bainne go dtí go laghdóidh sé go dtí trí cheathrú dá chainníocht bhunaidh mar is fearr é chun an uachtarúlacht agus an blas a fheabhsú. Bain úsáid as síoróip ardaigh dea-chaighdeán nó is féidir leat roohafza a úsáid freisin. Cuireann pistachios agus almóinní beagán géarchor agus saibhreas leis an bhfaloda. Barr é le scoop de uachtar reoite fanaile agus tá milseog blasta agat i gloine réidh le freastal.

Tá blasanna agus uigeachtaí codarsnacha ag an deoch milis seo le síolta falooda cewy, núdail bhog agus glóthach, leá sa bhéal uachtar reoite agus cnónna crunchy. Tá gach sip den mhilseog luscious agus go fírinneach blas na bhflaitheas!

Gach gur gá dúinn a dhéanamh Falooda Oideas | Rose Falooda Ól Le Uachtar Reoite

Tá comhábhair an-simplí, fionnuara agus athnuachana ar an liosta de gach ní mór dúinn a dhéanamh Oideas Falooda | Rós Deoch Falooda Le uachtar reoite. Cosúil le haon deoch eile a dhéantar sa bhaile, Oideas Falooda Ullmhaítear freisin gach tráthnóna nó gach tráthnóna malartach i m’áit mar mo pháistí agus fiú mé féin; bhí dúil mhór ag P a bhlas fuaraithe agus a uigeacht uachtair. Le haghaidh deoch bheannaithe den sórt sin, níl le déanamh ag do chistin ach an cúpla comhábhar cosúil le- Bainne, glóthach, síoróip róis (nó aon síoróip eile de do bhlas), falooda sev, síolta falooda, Uachtar reoite (blas fanaile is fearr leat) agus pistéise. (agus torthaí tirime eile de do rogha féin).

Conas oideas Falooda a dhéanamh | Rose Falooda Ól Le Uachtar Reoite

Chun tús a chur leis an oideas seo, ní mór dúinn roinnt ullmhúcháin a dhéanamh. Ag an bpointe tosaigh chun an t-oideas milseog Falooda seo a ullmhú, aistrigh an bainne agus an siúcra i bpanna domhain-tiubh le bun agus lig dó boil uair amháin thar mheán-lasair agus ansin suanbhruith ar an lasair. Lig dó boil go dtí go laghdaíonn sé go 1 1/2 cupán. Cuir 1 1/2 le 2 tbsp síoróip róis leis an mbainne agus measc go maith. Nuair a bheidh sé tiubhaithe, múch an lasair agus tabhair chuig teocht an tseomra.

Idir an dá linn, déan glóthach de réir na dtreoracha atá tugtha ar an bpaicéad. Cool agus cuisnigh. Nuair a bheidh sé fionnuar, gearrtha i gciúbanna beaga agus cuir ar leataobh.

Anois, cuir pan anlann le huisce thar lasair mheán agus é a thabhairt chun boil. Cuir falooda sev ann ionas go bogann sé. Nuair a bheidh sé déanta, taosc an t-uisce agus aistrigh an sev bruite i mbabhla ina bhfuil uisce fuar (is féidir leat an sev a chuisniú freisin)

Chun Falooda Sev a Dhéanamh, lean na céimeanna seo a leanas:
  • Measc an cornflour i 1 cupán uisce agus a thabhairt chun boil. Le corraigh leanúnach an t-am ar fad, suanbhruith an lasair.
  • Chomh luath agus a éiríonn sé tréshoilseach, múch an teas.
  • Aistrigh an taosrán réidh arbhair go dtí an criathar meánmhéide poll agus brúigh leis an spúnóg chun an sev a dhéanamh agus cinntigh go dtiteann taosrán brúite isteach san uisce reoite ina shreds.
  • Fág ar feadh 30 nóiméad. Is féidir draein agus sev a úsáid le haghaidh Falooda nó Kulfi.

Soak síolta falooda i cupán uisce ar feadh 30 nóiméad agus cead a bhláth. Curtha i leataobh. Chill na spéaclaí freastail sa reoiteoir ar feadh leathuaire.

Chun an t-oideas falooda a chur le chéile: Tóg an ghloine riar fuaraithe agus cuir tbsp flaithiúil de síoróip róis nó roohafza leis. Cuir 2 tbsp de chiúbanna glóthacha leis, agus ina dhiaidh sin 2 tbsp lán de shíolta falóda faoi bhláth. An chéad sraith eile le 1/4 cupán falooda sev.

oideas falooda

Anois Doirt an bainne ardaigh fuaraithe go mall go dtí 3/4ú leibhéal na gloine. Ansin cuir dhá scúp de uachtar reoite fanaile ar a bharr.

oideas falooda

Ar deireadh le haghaidh radharc álainn ar an mhilseog, cuir roinnt síoróip rós níos mó ar meisce, garnish le torthaí tirime brúite. Freastal láithreach chun an uachtar reoite a sheachaint ó leá agus ró-sreabhadh.

oideas falooda

Is féidir leat triail a bhaint as na blasanna; is féidir leat torthaí mionghearrtha a chur ar an mbarr mar shilíní, caora gorma, fíonchaora srl. Chomh maith leis sin is féidir torthaí tirime éagsúla a chur leis mar shraith sa ghloine riar. Is féidir síoróipí caora a úsáid freisin in ionad síoróip róis.

Leave a Reply

Your email address will not be published.