Matar Paneer Oideas – Recipes Delite

Matar Paneer|Oideas Matar Paneer|

Oideas Matar Paneer – Oideas paneer Indiach Thuaidh i stíl bialainne le piseanna glasa agus paneer suanbhruith i gravy trátaí oinniún. Déantar é a sheirbheáil le rís, roti, paratha plain, naan nó poori. Oideas paneer Matar Comhlánaíonn Matar Paneer biachlár cóisire nó béile deireadh seachtaine nó nuair a bhíonn aíonna abhaile agat. Chun paneer mutter masala a dhéanamh tiubh saibhir agus uachtair – úsáidtear caisiúnna & uachtar. Chun paneer matar rialta a dhéanamh, ní gá ach an t-uachtar agus na caisiúnna a scipeáil. Tá an oiread sin bealaí ann a ndéantar an mhias seo, is é an ceann atá á roinnt agam ná ceann tapa agus éasca a bhfuil blas an-bhlasta air.

Is oideas paneer simplí eile é Matar Paneer Recipe a théann go maith le Rice nó le haon arán Indiach. Is oideas coitianta é seo atá cócaráilte inár gcistiní le blianta fada agus grá ag gach glúin. Oideas paneer Matar Go speisialta sa gheimhreadh, nuair a bhíonn piseanna ar fáil go héasca ar an margadh, is é matar paneer an mhias a dhéantar go minic.

Oideas paneer Matar Chomh maith leis sin is féidir é a ullmhú ag baint úsáide as piseanna reoite atá ar fáil ag siopaí grósaera nó siopaí reoite. Anseo rinne mé an mhias le brú-chócaire chun an úsáid ama a laghdú. Oideas Matar Paneer Chomh maith leis sin is féidir leat é a dhéanamh i leagan tirim trí ghearradh ar an uisce a úsáidtear.

Comhábhair:

Cáis teachín / Paneer-200 gm

Piseanna/Matar-1/2 kg

Oinniún-2 ríomhaire

Trátaí-2 ríomhaire

Sinséar – gas 1 orlach

Gairleog – 4 go 5 clóibh

Green Chilly-2 go 3 ríomhaire

Síolta cumin – 1 spúnóg tae

Púdar fuar dearg – 1 spúnóg tae

Púdar Coriander – 1 spúnóg tae

Púdar turmeric – 1 spúnóg tae

Garam Masala – 1 spúnóg tae

Duilleoga lus an choire – 1/4 bunch

Salann chun blas a chur air

Siúcra – 1 spúnóg tae

Modh:

  1. Gearr paneer i gciúbanna agus bain amach na piseanna le síolta a bhaint as. Beidh sé thart ar 1 babhla mór síolta pea.
  2. Craiceann, nigh an oinniún agus déan greamaigh garbh den oinniún, den ginger agus den gairleog ag baint úsáide as grinder. Mar an gcéanna a dhéanamh greamaigh mín de trátaí agus glas fuar. Coinnigh ag an taobh.
  3. Gearr duilleoga lus an choire go mín agus coinnigh taobh le haghaidh garnishiú deiridh.
  4. Teas spúnóg ola i gcócaire brú agus cuir síolta cumin chun cócaireacht go dtí go scoilteann siad. Cuir greamaigh oinniún leis agus cócaráil ar lasair mheánach go dtí go n-iompaíonn sé ar dhath órga éadrom.Matar Paneer
  5. Anois cuir puree trátaí ar lasair ard agus corraigh go leanúnach.
  6. Séasúr an masala réidh le salann, púdar fuar dearg, púdar lus an choire, púdar turmeric agus garam masala. Cuir spúnóg siúcra leis chun blas an mhias a chothromú.Matar Paneer
  7. Tá sé an-tábhachtach síolta piseanna a chur leis ag an bpointe seo agus iad a bhratú i masala mar déanann sé seo na piseanna bog agus cumasc iad le tadka.Matar Paneer
  8. Anois cuir ciúbanna paneer go mall agus corraigh go mall ar lasair íseal.Matar Paneer
  9. Cuir babhla uisce leis agus measc ar lasair ard. Dún an clúdach agus cócaráil ar feadh 2 feadóg.Matar Paneer
  10. Ar deireadh oscail an cócaireán, agus garnish le lus an choire úr mionghearrtha.Matar Paneer
  11. Freastal te le poori, Latchha Parantha nó aon arán is fearr leat nó díreach rís.Matar Paneer

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.